میوه خشک در بین تنقلات سالم و مغذی که سرشار از ارزش غذایی هستند، قرار دارد. بسیاری معتقدند که می توان از میوه خشک به عنوان یک میان وعده استفاده کرد. در واقع میوه خشک همان ورق ‌های میوه است که با استفاده از روش ‌های مختلف شده و حجم آن متراکم شده است. برای تهیه میوه خشک میوه های رسیده و آبدار را به اسلایس های نازک تبدیل می کنند و آن ها را در دستگاه های میوه خشک کن قرار می دهند.